揚げ茄子とかき揚げのぶっかけうどん

昨夜の揚げ物、私がほとんど食べてないし、
夫も、残り物から片付けてくれてるので、
たくさん残っています。

生うどんを茹でてよく水洗いをして、
茄子の揚げ浸しをタレごと、のっけて、
私は薬味や、一味と、かき揚げをひとつのっけて
麺つゆをかけて、

ムカムカがないので、おいしいって、
食べられました。

なんというしあわせ感❣️

背中の骨は痛いけど、気持ち悪くないと、
本当に楽です。
痛みは我慢できるもの。

リハビリデイサービスのお迎えが来る前に
片付けを済ませました。

まだ、カツも天ぷらも残っています。
これじゃ、、晩ごはん外食できないわ。
残り物を片付けなくちゃ。

リハビリに行くと、疲れるので、
晩ごはんの準備も片付けもしたくないんだ
けどね。
外食のつもりだったから、冷蔵庫も空に
ちかいんだけど。なんとかしないと。