オクラの肉巻き＊甘辛にんにく醤油＊葱胡麻散らし

始終、火加減は弱火～弱火ちょいくらいのにんにくが最後まで焦げない火加減。出た脂は必ず拭き取る。肉がダレダレにならないよう手早く煮絡める。