パニールのタンドリー Panir Tikka

インドのカッテージチーズをターメリック、カイエンヌ、クミン、ヨーグルトなどでマリネして 野菜と焼き上げました。
オニオンソースに インド人のオリジナルブレンドのガラムマサラを 少し足して。