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手料理
  • 2016/07/13
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豆乳アイスクリームonピーナッツデニッシュ

レシピ
材料・調味料
豆乳
1カップ
卵黄
1~2個分
生クリーム
1/2カップ
ラカンカ(砂糖)
40
作り方
0
お鍋に豆乳を入れて弱火にかける。
まわりがフツフツし出したら火をとめる。
1
ボウルに卵黄とラカンカを入れてホイッパーでよく混ぜる。
①の豆乳を少しずつ加えてその都度混ぜる。
ざるで濾して鍋に戻し弱火にかけながら絶えず木べらで混ぜとろみがついたら火をとめる。
ボウルに移して底を氷水に当てながら混ぜて冷ます。
2
別のボウルに生クリームを入れ七分立てにホイップする。
②に加えて混ぜ容器に入れて冷凍庫に入れ1~2時間冷まし表面がかたまり始めたら空気を混ぜ込むようにフォークでかき混ぜる。
この作業を最低3回繰り返す。
何度も繰り返すことでクリーミーなアイスクリームになります。
完成。
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しんたまごで豆乳アイスクリーム作りました🎵
デニッシュにのせて食べたくて😆
生地は以前投稿したピーナッツデニッシュ生地で焼き豆乳アイスクリームをon🎵私の分は林檎付き🍎
数日前の話ですが旨かったズラ😋
でも先週は手作りセルクル小さすぎてアイス乗せる幅ないし鉄板乗せて焼いたのに押し上げてこんもりと焼けてしまってだったので(スナップ上)スキレットでリベンジしました。
はぁ~満足😋
みったぁ〜ん🐒💕
旨いズラとは、みったんも
ズラだったのか⁉️👴💦🎮 爆

悪知恵が働くようになったな😚
レシピはゆっくり時間をかけて
書くという、おちゃらけた⁇
作戦にでおったのか😱😂😂

しんたまご🐣にも○を使いたい
衝動を抑えながら…😅
たまご使いで濃厚そう😍✨
豆乳アイスとはヘルシーで
身体にも良さそうじゃ💪😁

オサレなカフェみたいな盛り付け
じゃぞ( ´ ▽ ` )ノ💕

こんもり⤴️焼けたのも美味しそう
ではないかいV(^_^)V🎵

手作りのセルクルって
婆下手過ぎて、下の隙間から
液がドバドバでちゃうんじゃよな
😭😭💦 笑
アイスが溶けはじめてる~❤
旨そ~😋😋😋
デニッシュにこんな風にアイスがのっかってるデザート、お店でもあるよね~🍨
お家でこんなのが食べられて歩くん幸せもんだね~⤴👌😊
ピーナッツデニッシュだけでも美味しそうなのに、豆乳アイスまで💖

私が🍺か🍷を飲みたいがためにつまみを作るのと一緒だね!爆
みったんは豆乳アイスがたべたいから、ピーナッツデニッシュを焼いたんだよね♪←一緒にするなって?😂😂😂
両方手作りで感心だわー💖
どこぞのカフェみたーい😍
ピーナッツデニッシュ食べてみたいし、豆乳アイスも😍
もちろん一緒にも食べたいズラ😆
美味しそーー💕そしてオサレよぉ✨
ピーナッツデニッシュと豆乳アイス、想像だけでヨダレが…
ズラっと、いえズルっと😋

レシピ完成、楽しみだにゃ〜😊
みったん から ボンバー
デヘヘ
眠すぎて今かいたら頭が回らないと思ったので後々ほどに書かせて頂きます😅
大したレシピでもなく似たようなレシピを沢山出してるから自分につくフォトでもいいのかな~と思ったんだけどこないだ作った生クリームなしのレシピより濃厚で以前出した胡麻のアイスクリームよりヘルシーで…みたいな😅
いつも嬉しいコメントありがとう❤
セルクルパンに使うには漏れの心配なしだぜ👍
こんもりとなっちまったけど。
みったん から 真希
うふふ❤
実は自分の為😁ブハッ
デニッシュにアイス乗せて食べたくて
でもたたでさえ高カロリーなデニッシュに市販のアイスを乗せたらヤベーと思ってアイスもこれに乗せる為に作りました~🎵
嬉しいコメントありがとうございます(*´ω`*)
みったん から ともきーた (伊藤 智子)
そぉそぉそんな感じです😁
正確にはデニッシュにアイスを乗せて食べたくてでも市販のは高カロリー同士のWタッグ😱
食べたいがしかしキケーンと思って手作りしました~😍
めんどくさいけど幸せでしたヽ(´▽`)/
みったん から まるま
ズラズラ~😁
嬉しいコメントありがとうございます(о´∀`о)💕
デニッシュのアイスのせが無性に食べたくて㌍が心配なので自分で作りました~幸せでしたヽ(´▽`)/
バルサミコ酢もかけて
あゆぽんにはめぐぴょんに頂いたメープルシロップかけてあげました。
シナモンもふればよかった❗
みったん から あまねこ🌿
ズラズラ~笑っ
レシピ何てほどでもないレシピだけども市販のよりはちょっぴりヘルシーアイスズラよ~。
まだ書いてないけど。
嬉しいコメントありがとう😆💕✨ウキ~🐒←喜びがMax
ホントお店みたい〜〜😍
あゆむくんは幸せ者だね〜( ´ ▽ ` )ノ
暑いし忙しい中 手作りおやつ いつもホント凄いな〜〜💕見習わなきゃ💦😅
作り方見て吹き出した😂おいーっ、みったん😂面白すぎだぞ😂
豆乳だと生クリームよりさっぱりした感じになるのかな?
美味しそう💕
みったぁ〜ん😋😋😋
旨そうズラっ❤️

豆乳アイス〜🎵😍
あ〜手づくりしてみたいーっ❤️
私でも、出来るかなぁ〜😌💭
アイス、手づくりした事ないし〜
デニッシュは、買って来てもいい〜かしらん😅💭

コメダの何とかってやつみたいだねぇ〜❤️✨
めっちゃ、美味しそうだよぉ〜😋😆😍
みったん から とも
ともさん嬉しすぎるコメントありがとうございます(*´ω`*)
いやいや、ともさんのご家族の方が何倍も幸せですよ~😌
しかも、これ自分が食べたくて作っただけだし
みったん から 咲きちゃん
アハハ
昨日眠すぎて今書いたら頭が絶対回らない~と思って今、書いておきました‼
いや、今もあまり頭回ってませんが…
生クリームもね、量が控え目で入っちゃってるの❗
みったん から こずえ⑅◡̈*
コメダのなんとか風~笑
こんな感じのスッゴい食べてみたくて作ってみたズラ。
アイスクリーム簡単ズラ。
私に作れるものは誰にでも作れるよ~😊
こずえさん忙しい中いつもコメントありがとうございます。
投稿がないから忙しいんじゃないかな~無理しないでくださいね。
うほほ❤
こりゃ、たまらん❤スイーツじゃないか😍😍😍

豆乳だから、ちょいとヘルシーやし、ガッツリ食べても大丈夫!やんね⁉😁
みったん から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
こんなことしてみたくて作っちゃった🎵
嬉しいコメントありがとう😆💕✨
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