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ミロワール・カシスって書いてありました。
ココアビスキュイアマンドを土台に白ワインムースとカシスのムースを
載せたシックで大人ちっくなケーキです。
ムースケーキは、どうしても外周がなんだかな~って感じですが、
最初の頃に比べれば随分良くなったと思うから、ま、いいか~です。
もう趣味じゃなくてプロですよ〜✨
眺めてるだけで幸せになれちゃう♪
カシスムースの赤とココアビスキュイの色がオサレにさせてくれました。
春になると可愛いケーキ作りたくなります(^_^)