さつま芋のブリュレ #シェフごはん

・レンジ活用の時短レシピ。\n・フードプロセッサーでしっかりペーストのなめらか仕上げ。\n・ゼラチンを使わない、「おやつ」タイプのぽってり食感。\n・ご家庭ではバーナーの代用として、魚焼きの直火で上を焼いても。