2018/12/10(月） ピーマンと人参の豚ロース巻きと 茄子の塩昆布炒め弁当 唐揚げ りんごを入れてコールスロー 友人に頂いた長芋で梅肉和え 寒い夜は具だくさん味噌汁

お弁当の肉巻きは人参を茹でる手間を省くためにピーラーで薄くして巻きました😓
茄子は味噌炒めにしようと思いましたが塩昆布が余っているので試してみました😊
友人に頂いた長芋は立派だったので残りは冷凍保存に同じく頂いた里芋を使って味噌汁を作りました(^^)vご馳走さまでした～

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