今塩屋佐兵衛の「ゆず塩チキン」

今塩屋佐兵衛の「ゆず塩調味料」を手に入れたので、鶏むね肉で「ゆず塩チキン」を作ってみました！

鶏むね肉をジューシーにするために、鶏肉を一口大に切ったら日本酒とマヨネーズで揉み、ゆず塩調味料を入れて揉み、20分冷蔵庫に入れて味をなじませる。
鶏むね肉に片栗粉をまぶしたら、油をひいたフライパンで蓋をして焼く。
お皿に盛ってネギを散らせて完成。