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茄子を最初にじっくり焼いたせいか柔らかくて美味しかった。
トマトは冷凍しておいたもの。汁がこぼれずカットできて、フライパンの中で解けてパスタが吸って、汁ごと味わえるので美味しい。
茄子、オクラ、黄ピーマン、冷凍トマト、ベーコン、液体塩麹、バジル、オレガノ、胡椒
#スパゲティ #オイルソース #野菜の日(8月31日)
(8月31日)