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豚バラナス|りーさん
手料理
  • 2024/12/18
  • 22

豚バラナス

レシピ
材料・調味料
豚バラ
なす
タマネギ
醤油、みりん、酒、砂糖
作り方
0
豚バラを油なしで弱めの中火でじっくり炒める（少し塩振っておく）
1
玉ねぎはうすぎり、ナスは細目の乱切りにしておく
2
肉が全体白くなったら玉ねぎいれてさっと炒めてから一度出す
3
ナスをフライパンにいれて豚肉の油を絡めてしばらく炒める（塩も振っておく）
4
豚肉と玉ねぎをフライパンに戻し油なじませる
5
調味料（醤油みりん酒大1、砂糖小2くらい）いれる
6
完成
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りー
#簡単料理 #豚バラ#ナス
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