チキンソテーのケッカソースがけ

自家製トマト最後の収穫分をまとめて使い切るためのメニュー。
初の試みだけど大成功！
チキンとトマトはよく合う。
ケッカソースにはケーパーも使って、フレッシュながらもコクがあって素晴らしい出来。