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手料理
  • 2013/02/14
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手羽元のスパイシーコーラ煮・鮭クリームソースの晩ご飯🍀

レシピ
材料・調味料
手羽元
10本
コーラ
400ml
醤油
大2
大1
唐辛子好みで
1/2本輪切
シナモンスティック
好みで
粗挽きブラックべっパー
好みで
生姜好みで
1かけを皮付で薄切
ニンニク好みで
1かけ
作り方
1
オリーブ油を入れ、みじん切りニンニクと唐辛子を入れ香りが立って来たら軽く塩胡椒した手羽元を焼き色がつくまで炒める
2
コーラを先に入れて少し煮込んだ後に醤油と酒を入れ(私は好きでシナモンスティックも投入)中火で20分くらい煮る。黒いアクが出るのでマメにとってね〜(放置すると色が悪く仕上がってしまう)
3
今回は茹で卵も一緒に煮込みましたが、好みでどーぞ
ポイント

コーラの炭酸でお肉が柔らかくなります。ある程度煮込み→放置→煮込み直し〜でより美味しくなります

みんなの投稿 (58)
コーラの炭酸効果で肉がホロホロに柔らかくて、アジアン的な複雑な味がたまらなく好き♫꒰・◡・๑꒱
コーラ煮😍美味しそう( ̄+ー ̄)
うわ!美味しそう😍
シナモンスティックを入れるんですね〜✨
またまたさかぽん美味しそうなの作ってるー(☆´∀`人´∀`☆)
⭐つけてくーー!!
いっぱいたまるよ(o^^o)
そしてさりげないハートは見逃さないぞ!!!((o(>▽<)o))
わぁ食べたい😋アジアン的な味ってとっても気になる💕美味しそうです✨✨
コーラ煮は聞いた事あるけどスパイシー♥レシピ嬉しいですぅ✨
美味しそぉʕु-̫͡-ʔु”
コーラ煮?
シナモンも入れるんだね!!
美味しそう(*≧m≦*)
つーか鮭と手羽元でメインが二つも✨
さかぽん、スパイシーってフレーズにまず私のアンテナがピーン❤❤❤
いいね💓いいね💓
とっても美味しそう🎵🎵🎵🎵🎵
それにハートの茹で卵もみっけ👍👍
さかぽんのハート、とっても綺麗✨
気持ちと一緒ね(´◡`๑) 💓
美味しそう😄
興味ありあり〜😘
作ってみよ〜😄
コーラ好きの私には興味しんしんだわ😆🍴✨
柔らかいお肉が美味しそう💛
これもまた美味しそう~レパートリー豊富で流石ですね~♪ハートのゆで卵綺麗~♪
今日はやっとさかぽんさんの真似っこで、魔法の胸肉でマーマレード煮が出来ました♪^^
美味しかったです♪
作りたいものが 追い付かない~(((^^;)
さかぽ〜ん♡ コーラ煮って昔、友達の家で食べてメッチャ美味しかった記憶が…😍💓
レシピあって嬉しすぎーーー⁽⁽◞(˃◟̵◞̵˂⁎=͟͟͞͞ ⁎˃◟̵◞̵˂)◟⁾⁾·∗✩⃛
その頃は、友達のお母さんに作り方なんて聞けなかったもん((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
また、さかぽんの料理♡作りたい物増えちゃったーーー(்͂ॢᵋ்͂ॢ)フ⁰フ⁰ෆ*
ハートの卵も可愛い〜わ〜(்͂ॢᵋ்͂ॢ)❤
To: sakapon777
さかぽんさん( ´ ▽ ` )ノ♥
コーラ煮はまだ作ったことないから作って食べてみたいなぁ✨
今日も美味しそう😍
To: sakapon777
さかぽん、コーラー煮、食べたことないけど、めっちゃ美味しそうだね👍👍👍

手羽先、なんであんな美味しいだろうね😍😍✨一本くれ〜🙌🙌

たまごまで❤なのね?どうやったらできるの?さかぽん、器用すぎるよ💕💕
コーラ煮、ベトナム料理の本に海老のコーラ煮っていうのが載ってた。アジアンな味?
To: hatumi 初美ちゃん
まだなら一度お試しくだされ(笑)
うちは定番なんだ😆
To: teru22 てるよさーん
シナモンスティックは私の超好きな香辛料で、どの他の方のレシピにも入ってないと思います(笑)好きなだけに3本くらい入れますが、なくてもホント美味しいです😋✌💕
To: teru22 リスナップも
ありがとう〜ございます💓😍
To: Ory おりぃちゃーん
まったくさかぽんも⭐だらけ〜😅
あれってたまり過ぎると見にいってもさがせなくなる꒰ू ऀ•̥́ꈊ͒ੁ•ૅू॰˳ऀ꒱ ͟͟͞ 🏃💨😢
やけん、はよ作ってみてねー(笑)

キャ見つけてくれてん❤
ウレピー❤に見えたかえ?
リスナップもありがとうー😘👍
To: yukariMINT ゆかりママ🎵
くせになる お味です(笑)
コーラ入れてるだけなのに旨旨💕👍
さかぽんさん~❤❤
コーラ煮って お肉がほろほろに
なっちゃうの~⁇(≧∇≦)💓💓
とり肉大好きだから 星🌟マーク〜💓
ハート❤❤も発見〜💓💓
コーラで煮ると
柔らかくなるって言いますもんね😍💖
味が染み染みでめっちゃ美味しそうですね(*´∇`*)🌟


🌟付けちゃおーっと💨💨💨
To: honeybunnyb アミさーん
おはよ〜ございます
寝落ちしてしまったよ😅
ちょっと食事に味の変化が欲しい時いいよ〜(^_−)−☆😋
リスナップもありがとう〜💕
To: rirunon のんちゃん
おはよーございます💓
うん、お子ちゃまには唐辛子や生姜シナモンは除けてしてもいい!コーラと醤油が合います👍
To: macaronT ともちゃーん💕
おはよ〜寝落ちしちゃったよ😅✨
ともちゃんのSD更新早くて、ビックリしてたとこまで記憶にあるけど(笑)また毎日の献立で味に変化欲しい時、お試し下さい。香辛料は私が勝手にアレコレとその時あれば気分で入れてますが←適当な性格😅
無くても全然いけます
リスナップもありがとう〜💓
To: hirorin0120 ひろりん💕
おはよー💕バレンタインのチョコケーキ1時間で作れると思ったら時間切れで途中で旦那さんが食べるというし😱😅💦ヤバイものになった(笑)
コーラ煮✨ひろりん宅ならウケるはずだ〜(=゚ω゚)ノ😆(笑)
リスナップもありがとー💓
To: towapu ニノちゃん
おはよ〜💓キャ!ニノちゃんにチョコ貰える幸せなヤツは誰かな*:.。..。.:*・゜(゚∀゚)゚・*:.。. .。.キタ〜
コーラ煮美味しいからやってみて
リスナップもありがとうー💕
To: syuu しゅうちゃーん💕
おはよ〜夕べ何処かで寝落ちしたんで目覚ましかけて無くて今朝ヤバかった😱🚙💨
コーラ煮ってコーラと醤油だよ。あとしゅうちゃんなら唐辛子👍
簡単やから試してみてね😋✨
リスナップもありがとー💕
To: 2525Keiko けいこちゃーん
ありがとう💕💕💕😆✨
毎日の献立にちょっと飽きたら
コーラ煮試してみてね😋✌
香辛料は好みで抜いても全然美味しく食べれる(笑)
リスナップもありがとーーー💓
To: motomogu もともぐちゃん
おはよ〜夕べ寝落ちしちゃいました😅✨コーラ煮なかなか面白い味です香辛料はお子様向けに無くてもOK!
お試し下されー😁👍
リスナップありがとう〜💕😘
To: MakiHiro まきちゃーん💕
海老で?それは私の方が素材頂きます🙏初チャレンジしてみようー
和と洋に無い感じだからアジアン的って勝手に書いちゃったよ(笑)
ありがとうございます(^o^)美味しそうなお料理がいっぱいで 今日の晩ごはん何にしようか目移りしちゃいます(^^ゞ これからよろしくお願いしまーす♪
To: kumineko くみちゃん💕
コーラに砂糖と炭酸入ってるから
肉がやわらかくなるの👍
味の調整や調味料入れるタイミングも考える必要なしの簡単レシピ😘
試してみてね🐈🐾🐾🐾😁
リスナップもありがとー💕
To: reochin007 れおちん🎵
簡単だと思うよう😘
面白い味だから😋
ママと試してー(笑)💓
リスナップもありがとー💕💕

っていうか、夜な夜なスイーツ食べてたら歯がーーーいってぇ😂😂😂🙆
素敵なレシピありがとうございます(*≧∀≦*)

いつも美味しそうだし,いろいろアレンジだし 大好き~♪★付けでママレードの次に♪
(魔法の液体レシピが見付からず(/o\)色々 辿っているんですがギブ(>_<")何処でしょうか?ごめんなさい、)
To: 0614yuki ゆきちゃーん
あちこちモグモグと豆腐しゅうまいかな😆リスナまで💓ありがとー
魔法の液体
❶鶏肉🐓はフォークでブスブスさす
❷以下の配合の液体を袋に入れ鶏肉入れ200回(笑)モミモミ
鶏肉 300g
水 30ml
塩 3g
砂糖 3g

半日以上冷蔵庫でつけ置く
胸肉が柔らかくなります
To: smura825 さちこさーん
そちらではポピュラーなんじゃないのかな😘✨私は昔友達に頂いたのが美味しくて彼女もアジアン的なお店で買ったらしくレシピが分からず、何が入ったらこーなるんだ?と試行錯誤しました(笑)コーラに行き着き嬉しかった😂😂😂😂✌✨✨
リスナップまでありがとー💓
To: sakapon777 さんっ(*≧∀≦*)
ありがとうです~★★
魔法使いになれる~♪ヽ(´▽`)/♪
魔法使いになれました♪ヽ(´▽`)ノ~ ※。.:*:・'°☆
本当に柔らかい~(*≧∀≦*)ありがとうございます~♪ヽ(´▽`)/
さかぽん💛
何気に、ハートあるし😂😂😂
我が家には、飲まないコーラがたくさんあるの😁
これ、絶対作る❗❗
また、⭐増えた😱💦
ちよっとうっかりすると、みんなが、次々新しい料理があるから、見逃しちゃう😅頑張ろう💪
さかぽんレシピありがとうo(*'▽'*)/☆゚’
To: Moko0610 みどりちゃん
今夜中の1時過ぎで、オシッ○して寝るとこ(爆笑)せやねん、コーラいっぱいあるねーしてね💓💓👍😆
味は保証付きよん(笑)
リスナップもありがとー
寝るわ😇😚💤💤💤
さかぽん、寝ちゃったね。私はまだ起きてる〜明日お休みだもん✌コーラ煮、子どもが小さくて飲み残しがあった時作ったなぁ。ほろほろなお肉と甘さがいいよね(≧∇≦)また作りたくなったよ😍
すごぉい♪───O(≧∇≦)O────♪
コーラ煮たべたことないΣ(゚д゚lll)
コーラ煮はシナモン入れるのね♥
エキゾチックな味を想像しています😄
To: pepori ペポリちゃーん💕
お子様小さい時と言うと、私たち年齢近い?(゚▽゚*)ニパッ♪んな訳ないか😅わたしゃおしん見ながら上の子産んだけど(笑)
コーラ煮してたんだ!すごい👍💓
リスナップもありがとうーーー
To: ritsuxdai りっちゃん💓
コーラで煮ても、コーラの味なんて全然しなくて、うまい(笑)
うちではコーラ飲むのが夏だからか夏のメニューになることが多いなぁ
リスナップもありがとー💓😍
To: 0987hiropon ピロちゃん
エキゾチックな味(((o(*゚▽゚*)o)))
そう、そんな感じ(笑)💕💕🌏
個人的にはシナモンが隠れた不思議な味を作り出す気がする〜
リスナップもありがとう💕😍
To:mahitisa幹子ママさん
コーラ煮にリスナップありがとうございます💕👍
To:t4maxxxトッシー💕💕💕💕
リスナまで┏O)) アザ━━━ッス!😁
さかぼん(^ー^)ノ
マーマレードの次はコーラ(・Д・)⁈
お肉がホロホロなんだね✨あー、ヨダレが溢れ出てきそうだよ😍食べたいな〜(*^o^*)♡
To: sakapon777 きっとちかいと思うよ〜(笑)みどりちゃんと同世代同盟結んでるもん😆私の方が上かもね。これからもよろしくね(≧∇≦)
To: sakapon777 やったぁ😆私🐶なの。3人で同世代同盟だね‼うれしいっ💕💕
To: pepori ほんとだぁ
😃❀.(*´◡`*)❀.チョー嬉しい💕💕💕
同世代←この言葉もお花にしたいね
椿同盟とか桜草同盟とか〜プッとふかなーい(笑)
スパイシーコーラ煮⁉
ってあのコーラ⁈
⭐ポチっと😚
また作りたいモノが増えてしまった😆
コーラ煮!なつかしー!(*^^*)
豚バラ肉で昔よく作ったわ~
手羽元も美味しそう!というか、今は危険な豚バラより手羽元が食べたい!
シナモン入れるのね~♥
久々つくろうかなー!
さかぽんのお料理は食欲と料理欲をそそるわぁ
To: miyurou ゆみちゃん💕
はい、500mlのコーラ100円くらいかな〜手羽元12本までなら、あれ全部入れたらでいけるはず〜💕✌
リスナップもありがとうー💘😁
To: kazkaz05 かずちゃーん
どーもどーもです😁💓
お久に見に来てくれてチョー嬉しいなあ〜😆💕👯👯👯😬
コーラ煮はお馴染みのメニューなんだね7(^-^ ) 簡単だもんね、久々にしてみてね〜✌
リスナップまでありがとうネ〜💓
もぐもぐ! (273)
リスナップ (28)