キャベツ大根きゅうり☆ゆかり梅ドレッシングサラダ♪

春キャベツを買おうと思ったけど
隣に安いキャベツが…仕事休んでたしお給料は半減だし
うぅ(/ー￣;)

でも￥98だもんね～ヽ(・∀・)ノ

一口大に切って
沸騰したお湯の中に入れたら火を止めて
ザーっと混ぜてザルに上げ
水で冷まして水を切ってね！

きゅうりは縦半分に切って斜めに薄く
大根は千切りにして水にさらしたらザルに上げる

梅干しの実を叩いて味醂で溶くように
そこへ冷ました薄味の出し汁を更に入れて

ゆかりも一緒に全部混ぜて胡麻も振ったら出来上がり♪

さっぱり～今夜のお通しです(^_^)／□☆□＼(^_^)