仔羊肉のクスクス #シェフごはん

ラム肩肉は大きめに切ったほうがおいしくできます。周りをきちんと焼き固めてから煮込んでください。野菜を入れたら弱火にして、レシピにある時間を目安にコトコトと気長に煮込むといいでしょう。