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手料理
- 2012/12/03
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棒棒鶏風サラダ
レシピ
作り方
- 1
- 人参を太めの千切りにして、もやしと茹でる(シャキシャキが残るように)
- 2
- キュウリも太めの千切りにして、塩をふってしんなりとさせる
- 3
- 鶏胸肉もしくはササミを酒と塩を入れたお湯で茹でる(弱火で火を通し、冷めるまで茹で汁にいれておくとパサパサしない)
冷めたら、大きめのフォークで筋に沿って割く
- 4
- ①②③とも水分を切ったら、ボウルに入れて胡麻ドレッシングで和えておく。馴染んだら出来上がり
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yumama野菜をたっぷり食べられるサラダさ
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