揚げない酢豚|みなみさん

手料理

2013/02/25
371

揚げない酢豚

レシピ

材料・調味料 (4 人分)

豚バラ: 200g

玉ねぎ: 1個

人参: 1本

ピーマン: 3つ

片栗粉: 適量

☆水: 100ml

☆砂糖: 大さじ2

☆酢: 大さじ1

☆醤油: 大さじ1

☆ケチャップ: 大さじ1

鶏ガラスープの素: 大さじ1

生姜: 小さじ2

作り方

1: 人参はレンジでチンして柔らかくする。豚バラは食べやすい大きさに切る。

2: フライパンに豚バラをしき、片栗粉をまぶして、裏返しながら両面まぶす。火をつけ、両面焼く。

3: 玉ねぎ、ピーマンの順に炒めて、人参を入れて油を馴染ませる。

4: ☆を入れて絡めたら出来上がり。

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