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手料理
  • 2017/08/06
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北フランス、鶏のビール煮。🐓コック・オ・ヴァンのビール版。

レシピ
作り方
1
たっぷりのバターで、鶏に焼き色を付け、野菜を加えて炒めあわせる
2
塩、胡椒で調味し、ひたひたのビールで約1時間煮込んだら、生クリームを加えて仕上げる
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