すずき🐟をいただきました！

夕方お友達か「魚さばける〜？」と電話があったので、「一応さばけるよ〜！」と言ったら、めっちゃ大きい「すずき🐟」がやって来ました😆

この魚、結婚して直ぐの頃、旦那の友達からいただいた時に困ってしまい、出刃包丁を買い実家の母の所へ駆け込んだ思い出の🐟😂

あの頃は長い時間格闘しながらさばいて、隣で見ていた母は「こんなに骨に身が付いてたら釣った人に怒られそうだね😂」と言っていました。

あれから２２年。

相変わらず上手にはさばけないけど、ササーっと食べられる状態にする事は出来るようになりましたよ。

刺身、カルパッチョ、漬け、ムニエル用切身、白子ポン酢です！

カルパッチョ美味しそう😍

すずき🐟私も以前いただいた時、あまりの大きさにビックリしました💦
いつも、切り身でしか見たこと無かったので😓

ムニエルにしても美味しいですね〜💕