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手料理
- 2018/08/11
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ピリ辛肉味噌うどん
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- みじん切りにした玉ねぎ・生姜・にんにく・鷹の爪をよく炒め、豚ひき肉を入れてさらに炒める
- 2
- 酒と水を加え水気がなくなるまで炒めて、味噌・砂糖・醤油で味をつける
- 3
- なすびに切り目を入れて水に浸けておく
- 4
- なすびをラップに包みレンジで5分加熱後めんつゆ・水に漬けておく
- 5
- うどんを茹で皿に盛り付けなすびと肉味噌をのせて完成!
みんなの投稿 (1)
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ちーピリ辛な肉味噌なので食欲があまりなくても食べられます！
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