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レシピ
材料・調味料 (4 人分)
- 丸鶏（処理済）
- 1ひき
- A タイム
- ３本
- A レモングラス
- 10本
- A 塩昆布
- ふたつまみ
- A オレンジスライス
- 1個分
- B ハウス味付けカレーパウダー
- 小さじ1
- C ごはん
- お茶碗3杯
- C オリーブオイル
- 小さじ1
- C ピーマン（赤、緑）みじん切り
- 各1/2個分
- C ハウス味付けカレーパウダー
- 適量
作り方
- 1
- 丸鶏の中にAを混ぜ合わせたものを内側になすりつけながら詰め楊枝で止め
Bを表面に擦り込む
- 2
- 耐熱器に1を裏向きに入れオリーブオイル（分量外）を塗り
200度のオーブンで20分焼く
- 3
- 表向きに返し、オリーブオイルを塗り
再度、オーブンに戻し20分焼く
- 4
- 焼き上がったら、楊枝を外し中を取り除き、Cの材料を混ぜフライパンに広げた上に乗せ
テーブルにセッティングしておく
- 5
- 食べる時に鳥をほぐし骨を取り除き
火にかけごはんと炒める
味付けカレーパウダーで味を整える
ポイント
家パーティー用に考えした。
先ずは丸鶏のままの豪華な姿を見て楽しみ
食べる時にほぐし混ぜピラフにします
この見栄え素敵なフライパンは
スイスダイヤモンドのものでーす
参考
http://swissdiamond.jp/
みんなの投稿 (3)
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青山金魚クリスマスメニュー(^○^)
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72roseとっても美味しそうですね💕
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青山金魚 から 72rose へわおー 嬉しい ありがとうございます！
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