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手料理
  • 2023/10/28
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青天の霹靂を使った栗炊き込みご飯

レシピ
材料・調味料 (3人分)
青天の霹靂
3合
10粒
鶏むね肉
150g
人参
50g
油揚げ
2枚
椎茸
1本
だし
3.6カップ
醤油
大さじ3杯
みりん
大さじ1.5杯
作り方
0
お米を洗って30分おきます
1
皮を剥いた栗、鶏肉、人参、椎茸は5mm角に切りそろえる、油揚げは細切りにする
2
切った具材に醤油大さじ3杯、みりん大さじ1.5杯をかけ混ぜ10分おく
3
出来た具材をお米が入った炊飯器に入れてスイッチを入れて40ほど炊く
4
炊き上げたら茶碗によそって出来上がり
ポイント

お米を洗ったら30分、具材は味が染み込むまで待つのが美味しくなるコツです。

みんなの投稿 (1)
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青天の霹靂を使って栗炊き込みご飯を作ってみました。食べてみたらお米に甘み、モチモチ感があって凄く美味しかったです。冷めても美味しくて凄く満足感がありました。
もぐもぐ! (11)