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手料理
  • 2024/02/14
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鯛のアラ(ほとんど身)と菜の花の鍋🍲

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刺身に引いた血合い部分のアラと、摘んで来た野良菜の花、原木椎茸、ブラウンエノキ、ネギ、木綿豆腐を鍋🍲仕立てにしました。
小骨が多い部分ですが、ほとんど身です。

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