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  • 2012/08/17
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カツオの塩たたき

レシピ
作り方
1
超簡単!! 刺身用のカツオをバーナーで炙り(フライパンでもOK) 一口大に切って岩塩を降り軽く手でたたいて馴染ませ、あとは薬味をのせるだけ!!
好みで食べる時に、全体にもう一度岩塩を降ってもOK!
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