ケンサキイカのお惣菜✨✨✨イカと白菜の炊いたん❣️😄

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夏に釣ったケンサキイカ。業務用冷凍庫にまだまだある。たまには食わなきゃな。😅

中位のを５本解凍して刺身を引いた。

ゲソやエンペラは、イカ大根にしようと思っていたが大根を切らしてた。

まあ、白菜も美味しくなってきたことだし、こちらと合わせよう。😉

食べやすい大きさに切った白菜。
鍋に硬いところを先に入れ、その上にイカを入れる。その上に柔らかい葉っぱのところを入れる。

日本酒、味醂、醤油を入れてくつくつ煮たら出来上がり。

味醂を少し多めに入れたからね、ちょっと甘めで美味しかったよ。😋


ケンサキイカは釣り上げてから一度も真水に当ててないからね！鮮度抜群！ケンサキイカ、やっぱ美味いわ！😋



だけどね、この日の一番人気は奥の小鉢！😳

一昨日の残りの太刀魚のハーブバターソテー。
少し残ってたのでピーマン、ニンジンの千切りを合わせて炒めてみた。
仕上げにお醤油少し足したら美味しくなったよ。
（ほとんど写ってないけどね。😅）
今度はきちんと料理として作ってみるね。😉

見栄えのしない普通のお惣菜。

まあ、いつもはこんなもんだよ。😄


11月29日、『良い肉の日』の晩ごはんでした〜😆✨💛






#ケンサキイカ #イカ白菜

大好きなイカ料理
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!
白菜と煮るの美味しそう
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
お刺身も最高だわ！

我が家も今夜はイカメニュー！
分葱とイカのぬたにしたよ
←これ渋メシ好きなムスコの
大好物なの
(๑´ლ`๑)ﾌ°ﾌ°♡

太刀魚小鉢も(・∀・)イイネ!!

❣️
からちゃん❣️こんばんは。😃

ネーミング、イカ白菜にしようかと思ったけど、炊いたんにしました。お惣菜らしくて良いでしょ。😄

これは地味だけど美味いなぁ、味が染み染みだもんね❣️😋

お！からちゃんち、ぬたか！酢味噌もええなぁ、よし！次回はわが家もぬたやな❣️😄

からちゃん、来てくれてありがとう。今週もお互い頑張ろうね❣️😄✨💛

❣️
なるちゃん❣️こんばんは。😃

今日のは全て白ごはんに合うお惣菜だよ！😄、美味しかったよ〜❣️

ネーミングは未定だけど、奥のナンチャッテ料理は美味かった❣️

週末、太刀魚釣りに行くから次回はきっちり料理として作るね！😉

なるちゃん、来てくれてありがとう。今週もお互い頑張ろうね❣️😄✨💛