鶏の照り焼き・レンコンのチーズとパン粉のせ焼き・カプレーゼ

和食「なすび亭」の吉岡英尋さんのレシピの鶏の照り焼き。タレの材料を入れ落し蓋をしてお肉に火を通すのがポイントでした！