まだまだイタリアンプリンには程遠いクリームチーズプリン(*´∇｀*)

どんまい、でも美味しかった。

クリームチーズ40g レンチンして緩めとく

バニラエッセンス小さじ1
L卵2個

牛乳300cc
きび砂糖小さじ4
ゼラチン小さじ2

カラメル　粉砂糖固まっちゃってたの使いましたw大さじ2くらいかな、6つ分け。

8割くらいまで注いでお湯沸かしたビタクラフトに網敷いて入れて20分。前回よりお湯増やしたからかちゃんと固まりました。
冷やしてから生クリーム。

午後出勤したのでお嬢にもひとつ、カラメルがちょうど良かったらしい。
滑らかで美味しかったと♪

しかし期待した程にゼラチンぽい食感にならんかったので、次回は比率上げる、倍行っちゃうかな。

#おやつ