Đulbastije🇭🇷デュルバスティエ🇭🇷クロアチアのじゃがいもハンバーググラタン

クロアチアの平野レミさんみたいな人😳
よー喋ること喋ること😂世界のどこにでも

簡単な料理なので
クロアチア語をアバウトに翻訳して
あとは好みで作っています

ポイントはじゃがいもをたっぷり混ぜること
すりおろすとほとんど水分になっちゃうから
私はスライサーで千切りに
それでも水分出るので
こねたらサッサと焼きましょう

大得意のホワイトソース（ベシャメル）
まだまだ楽しんでますよ🥛🧈
（牛乳は買い足し）

ゆるめソースでどっぷり浸して焼くようだけれど、少し固めに仕上げハンバーグに乗せました

にんじんピラフと
グリーンピースを添えて
町の素朴な食堂風🍽🇭🇷

オーブンと炊飯器と夫の帰宅が
ほぼ同時でほくそ笑んでしまった

#クロアチア料理 #東欧料理 #中欧料理 #デュルバスティエ #ギュルバスティエ #Đulbastije #ハンバーグ #グラタン #牛乳の日 #ホワイトソース #ベシャメルソース #牛乳料理部

好みだな〜、また作ってもらおうと思う😙

次回はさらにブラッシュアップして美味しく作る所存でございまする🤩