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手料理
- 2014/10/18
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半熟煮卵
レシピ
材料・調味料
- 卵
- 麺つゆ200
作り方
- 1
- 沸騰したお湯に卵を入れ6分。必ず沸騰してから入れる。入れる時は割れないように。
- 2
- 冷水に3分浸し、流水にさらしながら皮を剥く。
- 3
- 浸る位の2倍に薄めた麺つゆに浸け、半日。
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