ゴーヤとはすいもの豚みそ炒め

ゴーヤの苦いが苦手な人は湯通ししてから使ってください。

かなり甘め＆塩気少なめの調合です。苦手な人は砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1に変更して様子を見てください。

玉ねぎ、にんじん、茄子、ピーマン等あるものはなんでも入れて OK。特に夏野菜がおいしいです。