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手料理
  • 2014/01/04
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手打ちショートパスタ

レシピ
材料・調味料
強力粉
300g
150g
少々
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
全ての材料を混ぜて捏ねる
指で押したらゆっくり戻ってくるくらい
2
冷蔵庫で30分以上休ませる
3
打ち粉をした台の上で
適当な大きさに切り
伸ばす
ポイント

ショートパスタの基本の分量は全て同じ
好きな形に整形すれば良い
オレキエッティ等

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