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手料理
  • 2014/07/17
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アゲマキ貝のバターワインソテー

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有明海のアゲマキ貝をいただいたので、バター焼きにしました!
ボイルされたアゲマキ貝をバター、塩コショウでソテーしつつ、白ワインで香りをつけて、レモン汁とネギトッピング!
コクがあってとってもおいしい!
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