秋刀魚の炊き込みご飯

冷凍の生食用秋刀魚フィーレが発掘されたので炊き込みに。2合に醤油大さじ2・みりん大さじ1・生姜小さじ2・酒と塩を少量。塩を振ってグリルで焼き目をつけた秋刀魚を炊けたお米に和えて10分蒸らす。小口ネギと胡麻をふりかけて完成🍚 #混ぜ・炊き込みご飯/お粥 #簡単料理