👓フォアグラとトリュフが大好きな美食家のイタリア歌劇作曲者、ロッシーニが新しい肉料理を思いつき、自分のコックに調理させ,台所で調理手順を監視し,あまりに口を出すものだから、主人を邪魔に思った料理人が「そんなことをされてもうまく作れません」と嘆くと、ロッシーニは「それならよそを向いて調理したまえ、私に背を向けてね(フランス語に言う「背を向けろ/そっぽを向け」がトゥルヌ・ル・ドtourne le dos、tournez moi le dos)☝️」と答えたそうw ロッシーニの一言が、そのまま料理名になったそうですw 考えてくれてありがとう😍w
ほろ苦さと甘さがあん肝と合うぅ(‷ ຶ◒ ຶ‷)今宵は冒険して新発見✨
ロッシーニの一言が、そのまま料理名になったそうですw
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トッシ〜✨
リスナップもありがとうございます❗️
よっすぃさん✨
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ソラさん✨
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まぁちゃんさん✨
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