京あげでしらすのピザ的なもの　パルミジャーノ・レッジャーノで

19.
昨日、新宿に行く用事があったのでついでに伊勢丹へ大好きな久在屋のお揚げを買いに行ったが売り切れていたので、仕方なく隣の三之助の京あげを購入。
久在屋のお揚げもでっかいけど、三之助のはもっとデカい！長さ39cmくらいある。
よく分からないけど、京都のお揚げはデカいのが普通なのかな？

しらすの下には長野の醤油豆を薄ーく塗りました。
つまみにぴったりだわ。下戸だけど💦

醤油豆の豆がちょっと多かったので次回は半分くらいに減らそう。

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