ミートローフ

・マヨネーズと味噌はハンバーグを作る際必ず入れるので今回も入れています。美味しくなる気がします…が無くても良いです。

・ゆで卵の端を切っておくと、切り分けた時どこを切っても断面に黄身が綺麗に出ます。

・温かいうちに切るとボロボロになるので冷めてから切った方が良いです。

・ぎゅっと生地を詰めるようにすると卵とタネが崩れにくいです。

・野菜や牛乳の水分が多いと崩れやすくなるので、この分量で落ち着きました。

・ベーコンを巻いて焼く方法が一般的ですが、油が気になったので使っていません。もちろん使ってもOK！