クープ撃沈💦💦フランスパン。。

クープの開きはいいけれど、エッチがなくって凹凸なし💦💦
クープって本当に難しい。。

そして恥がしながら、今までオーブンで使ってなかった機能があります(O_O)。。それはスチーム機能。実は、今日初めて使い方を知りました💦💦
購入したのが2008年。。8年目にして知ったんです ←これで、霧吹きしなくて済みますわ 笑♪そして実は、もう１つ。。今日初めて、最高温度を試してみました。300度って何に使えるのか？って思っていたけど、使って、見事にパンが焦げ気味 笑♪

ハード系のパンの温度管理は難しいですね〜💦💦 最近の私は、焦がし気味です💦💦

どうやってクープナイフを使ったら、エッチが立つのだろう⁈Help me‼︎(T ^ T)