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手料理
- 2014/05/18
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チキンファヒータ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉は細長くストラップカットし、ジップロック袋に入れたマリネ液に加え、2時間くらいマリネする。
トマトサルサを作っておく。
（1〜2時間おくと味が馴染みます）
玉ねぎとパプリカを鶏肉と同じ太さに切る。
レタスを細切りにする。
アボカドはライムジュースをかけ、フォークでつぶしておく。
- 2
- マリネした鶏肉と細切りした玉ねぎとパプリカをグリルパンもしくはフライパンで焼く。
同時にトルティーヤを温める。
出来たてが美味しいので、焼いている間にお皿にレタスとチーズ、サワークリーム、トマトサルサ、アボカド、refried beans を盛り付けておく。
焼けた鶏肉と玉ねぎ、パプリカをお皿に盛り出来上がり。
温めたトルティーヤにたっぷりと包んで食べて下さいね。
ポイント
今回は一緒に包むものを多く用意しましたが、ファヒータだけでも美味しいですよ！
もぐもぐ! (19)
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今日はトマトサルサも手作りして、好きなものを沢山準備して、美味しいランチになりました😋
メキシカンライスもあったら良かったな〜
夜ってこと？
写真楽しみにしてるね😊
私はこれからお風呂でーす♫
きっと楽しかったでしょー😊