ブフブルギニョン

我が家のスペシャリテ
ブフブルギニョンです。
今回は牛スネ肉をやわらかーく煮込みました。

最近Netflixで配信されてる「暴君のシェフ」に
ハマり中です。
その中で登場してたので作りたくなりました。
（ドラマで登場するのはぜんぜん違うけど）

急に涼しくなったので
さつまいものピューレとキノコや栗を添えて
秋らしく。

#ブフブルギニョン
#おうちビストロ