スモークサーモンのタルタル、ジェノベーゼソースで

シェフの特別コースの前菜です、
スプマンテが合いますね！

ありがとうございます！

コースなので少し気取った盛り付けですが、

単品はもっと素朴な盛り付けなんです

とても興味深いディッシュです😍

僕は卵を入れないやり方なんです

ありがとうございますm(_ _)m

スモークサーモンが大好きなので食べてみたいなぁ(*ฅ́˘ฅ̀*)♡

ありがとうございます！

カリカリバケットにのせて

食べると最高です〜！

うわぁ 見た目から美味しそうで 食べてみたくなる♪

みため倒しにならないように、日々努力しますー！