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手料理
- 2013/12/20
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今日のトモコンダテは茄子と蓮根の和風ミートパスタ🐽🍆🍴💨✨
レシピ
作り方
- 1
- 茄子と蓮根の椎茸をオリーブオイルで炒め取り出す。
オリーブオイル、にんにく、しょうが、ねぎ、鷹の爪を炒めイイ香りが出てきたら挽肉を入れ炒め、砂糖、酒、赤味噌、水、顆粒出汁を入れる。
煮立ってきたら具材を戻し炒め煮、水分が飛んできたらバルサミコ酢、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成！
パスタはオリーブオイルで和えて、具材を盛り付けて、お好みで黒胡椒をかけて頂きます☻
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