イカがポイント！お刺身盛り合わせ

お刺身の、盛り合わせを作ったよ😃
イカがポイント！

上部に少し切り込みを入れて、何枚か重ねるよ。
真ん中にスルフォラファンを飾って完成！
すごく、可愛いよね💖

しめ鯖らぶりの上部にも切り込みを入れて、見た目を良くしたよ。
切り込みを入れると、噛み切りやすいのもポイントです。

その他には、帆立にはすだちを交互に盛り付けたよ。
帆立のシンプルな味が、すだちでサッパリ食べられるよ。

大根のツマや大葉、茗荷、すだち、人参で飾り付け！

サーモン、ぶり、しめ鯖、まぐろを盛り付けて完成！
豪華なお刺身の盛り合わせに、なりました。
お正月の盛り合わせに、いかがですか？


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