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手料理
- 2013/05/11
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サラダ寿司🎵
レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
- 1
- それぞれのご家庭の酢めしを作って頂き、私は気持ち甘めに！一応今回の合わせ酢の分量も載せました。
- 2
- 卵は塩を入れて炒り卵に！トマトは角切りにして水気を取り、キュウリは塩もみして輪切りにして水気をしぼります。
- 3
- ハムは短冊に切ってレモン汁をかけておきます。すし飯にはレモン汁もそのまま入れる。後はカイワレ、枝豆！私は塩ゆでの冷凍品を。
- 4
- お米が炊き上がる直前に合わせ酢を作ります。合わせ酢はすべてを火にかけ砂糖が溶け切ったらok!炊きたてのご飯を、おひつに入れてそこに合わせ酢を流し込み、ウチワであおぎながら切るように混ぜ込む。
- 5
- 酢飯の粗熱が取れたら、それぞれの具を切るように混ぜ込む。後はゴマなど入れてお好みで。私はふりかけようの、ゴマ醤油なるものを今回は入れてみました。
ポイント
おひつに炊いたお米を入れる際、おひつは、気持ちお塩を。具材はちゃんと水気を取っておく。私は炒り卵焼く時に、マーガリンかバターで焼きます。サラダ寿司には風味が出ていいですよ🎵具の分量は適当なのでお好みで。
もぐもぐ! (217)
リスナップ (7)
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いつもありがとうございます:D
あれもこれもおいしそうです:)
これからも楽しみなしてます:D
サラダちらし、すごい好きです👏✨✨
私もフォローさせて下さいね😊💕
どのお料理も美味しそう(^-^)/
ご丁寧にありがとうございます！
思いつきで作れる料理の質が
すごいです:)
焼いてばかりの茶色料理clubですが
よろしくお願いします:D
おいしそうな写真いっぱいで、たくさんもぐもぐしちゃいました〜💕
フォローありがとうございますo(^▽^)o
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
hakomaru さんの作るモノどれも優しい感じがして心地よいですね🎵
よろしくお願いします٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃
フォローありがとうございます。
よろしくねー(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ
フォロー＆たくさんŧ‹"ŧ‹"ありがとうございます(❀'︶'❀)
どれも綺麗で美味しそうなお料理いっぱいですね!！
よろしくお願いします☆