ピタパンでチリビーンズサンド

ピタパン二回目。うずら豆のチリビーンズを作ってみました。豆は戻さず、ニンニクとローリエを入れた水に入れて沸騰したら火を止め1時間程置いてから煮ます。豆が割れにくいのだそうです。

へー！
いいこと聞いた！今度やってみます( ˆỏˆ )

ピタパン、ふかふかで美味しそう（´౿`）

To: natsuro さん☆
イタリアンでも、味をつけながら煮る方法が多いようです。いんげん系の豆はこの煮方がよさそう(^_^)