たっぷりキャベツのメンチカツ

Dec.20*2021
『たっぷりキャベツのメンチカツ』

キャベツと玉ねぎたっぷり入れて
メンチカツ作りました(๑･̑◡･̑๑)♡
写真は、キャベツメンチのBefore☞After‼︎
前から。
衣つける前・衣つけた後・揚げたて‼︎
…のキャベツメンチです♩

✒︎たっぷりキャベツのメンチカツrecipe
①キャベツ(300g)・玉ねぎ(200g)を
あらみじん切りにしてボウルに入れたら
塩(小さじ1)をふって混ぜ合わせ10分置く。
②①のキャベツ・玉ねぎの水気を絞る。
③別のボウルに、
合挽きミンチ(200g)・塩(少々)・こしょう(少々)・卵(1個)・パン粉(大さじ2)を
粘りが出るまでこねる。
④③に②を混ぜ合わせたら、丸く形を整える。
⑤④に、小麦粉→溶き卵→パン粉をつけたら
油で揚げて、できあがり〜♩

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