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研修が早く終わり、相撲部屋にて妖怪の反省会へ🍷🍺しかし反省なし
手が疲れた。あるもので一品!ずつ☆
お酒とお味噌にハチミツで甘味、辛いもの(豆板醤や辣醤)、お酢少々、ゴマ油で香りづけなどなど、、
野菜はガイラン、これは空芯菜や豆苗よりポピュラーで(似たチョイサムと二大油菜)、茹でた茎がアスパラぽくて甘味があり、人種問わず人気で私も好物♪