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手料理
- 2017/02/20
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豚バラ大根
レシピ
作り方
- 0
- 大根は皮をむき
厚めのいちよう切りに
豚バラも1口大に切る
ネギは小口切り
- 1
- フライパンに油ひきいちよう切りの大根を並べ
焼色付くように焼く
- 2
- 豚バラも入れ肉に火が通るまで炒め
油が出てくるのでペーパーで拭き取る
- 3
- 水と調味料全て加えて20分位煮詰める
（この時に茹でたまごも一緒に入れる）
出来上がりにネギ散らせば完成✨
ポイント
結構油が出てくるのでペーパーでしっかり取った方がおいしいです
味は甘めですので砂糖は調整してください
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