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ストウブで酢豚|kimi_mikiさん
手料理
  • 2022/08/23
  • 151

ストウブで酢豚

レシピ
材料・調味料 (2-3人)
豚こま
200g
ピーマン　角切
2個
人参　薄め切り
1/2本
片栗粉、塩
ごま油
☆ケチャップ、醤油、みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆酢
小さじ1
作り方
1
豚こまに塩と片栗粉揉み込む
2
ごま油で人参炒める
3
ピーマン、豚肉の順に加える
4
蓋して中火、蒸気出てきたら極弱火にして5分
5
☆入れて中火でとろみ出るまで
ポイント

焦げついたから中火はきついかも！
豚こまはしっかりほぐしてから入れること！

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kimi_miki
#ストウブ
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