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手料理
  • 2016/01/23
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自家製パンチェッタを使った炊込みご飯(白)

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ローズマリーの香りと醗酵した旨味、豚の脂で、ご飯が中華ちまきのようなモチモチ食感に

自家製パンチェッタは軽く揚げ焼きにしてから、ご飯と一緒に炊き込みます
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