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手料理
- 2015/02/03
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牛肉とゴボウの時雨煮レシピを、牛スジと蒟蒻で( ´艸`)旨~♥
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スジは生姜、酒、ネギと一緒に圧力鍋で柔らかくしたものを使いました♪蒟蒻も１回湯がいて臭み取り済みです(*^^*)
大根や人参を入れたスジ煮込みも好きだけど、こっちの方が簡単なので出番が多いかな(*n´ω`n*)
やっぱりビールだよね~♡