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手料理
  • 2014/11/23
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TETSU♪😄さんの料理 オヤジ特製の豚コマ大根です!

レシピ
材料・調味料
大根
500g
豚コマ
200g
180cc
鰹だしの素
小1
大2
みりん
大2と1/3
砂糖
大1
醤油
大1と1/3
小1
サラダ油
大1
ごま油
小1
水溶き片栗粉
小1+水小2
作り方
1
大根は皮を剥いてイチョウ切りにします。フライパンを熱して豚肉を炒めて皿に取り出しておく。大根を炒めて水、☆マークの調味料を入れる。
2
ひと煮立ちしたら豚肉を入れて混ぜ合わせて落し蓋をして弱火にして大根が柔らかくなるまで煮ます。煮汁が少なくなったら水溶き片栗粉を加えてトロミがついたら最後にごま油を回し入れます。
3
お皿に盛り付けて青ネギ(塩茹でした大根の葉でもOK)を散らしたら完成です。
みんなの投稿 (11)
醤油系の味付け〜美味しくいただきました♪( ´▽`)
レシピを記録したかったので、つくレポの投稿にしませんでした(^^;;
yuminnさん☆
はじめまして〜♪♪( ´▽`)
おはようございまーす!

豚こま大根作ったんですねー!
でもオッサンっていつもテキトーに作ってるから分量が正確じゃなくていつもビミョーに味が変わるっていう(;^_^A テキトーなオッサンでごめんちゃい… 申し訳なかったっす
yuminn から TETSU♪😋
初めて作る料理は味付けの時、分量の比率がめちゃ重要なので、検索して材料が似ているレシピの分量を書いちゃいました笑 ごめんちゃい。
目分量で作れる程、料理慣れてないもので… (^^;;
りさ から yuminn
色々ありがとう。陰ながら応援のみする予定です。🌻ありがとー😭✨
yuminn から りさ
治療頑張ってね👋❤️‍🩹💐
遊びに来てくれてありがとう〜😭✨✨
料理は毎日のことだから、気楽に♪
誰かに見せようとしたら、つい頑張っちゃうけどね😅
りさ から yuminn
ありがとー😆💕✨勉強がてら応援📣に来ます!💐ご自愛下さいね
yuminn から りさ
りかさんからの応援📣嬉しくて励みになっています🥰

人生は自分が楽しむためにあります♪
頑張るためのものではありませんぞ❣️🤗
りかさんもご自愛くださいね☘️✨
りさ から yuminn
知りあえて良かった!😂です。まいさんとも気が合えば宜しくお願いします🙇⤵️孤立しないかと心配です。🌻
貴女から得る作品が沢山あるので。
無理のない程度で宜しくお願い致します。🌷
yuminn から りさ
承知しましたょ🫡 りかさんみたいにモグモグくれたら履歴からお返しに覗きに行くんですけど…人数が多過ぎて💦誰がいたか思い出せなくて😅💦
流れてきたら見れるんですけどね👀

りかさんの投稿も📩くれなかったら、気が付かなかったです。一度もお目にかかったことが無かったので🙇‍♀️出会いに感謝してます💕

りかさん頑張り過ぎないでくださいね💖
りかさんは りかさんのままでもぅ素敵です😊👍
りさ から yuminn
貴女を見習い料理にパン甘い系に挑戦する予定です。その際に力になってね!
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